• 如何用豆腐制作香辣腐乳 全文阅读↓
    第四步:浸酒,消毒由于豆腐在发酵过程中会产生一些毒素,不但会影响腐乳的味道,而且也不健康,愕漓淤说所以需要用白酒消毒。第五步:制作调料将辣椒面,食盐,胡椒粉,五香调料,香葱,姜泥等调料拌匀,制作好腐乳调料,盛在容器里备用,如图:。第六步:调味,发酵将消毒后的豆腐放入调料碗中来回均匀滚动,表面全被被包裹之后,将豆腐块整齐鹾烯轮挤放入紧口玻璃瓶中,盖上瓶盖,发酵2~3天。...
  • 煎制香辣豆腐
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  • 香辣豆腐笋丝
    极其简单的一道凉拌菜,也是我喜欢常做的一道菜。最适合夏天没有胃口的时候吃了。 豆腐皮 1张 莴笋 1根 盐 适量 白糖 2g 白胡椒粉 1g 鸡粉 3g ...
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